Les mélanges de cafés de Cafellini
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Nos mélanges

Toutes nos recettes de café ont été conçues en collaboration avec le microtorréfacteur de Montréal, Barista. Les profils de goût et de torréfaction de nos mélanges sont issus d’un long travail de recherche et développement.

Pour consulter la liste de nos cafés
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FEDERICO (BIOÉQUITABLE)

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Intensité: 2/4
Torréfaction: Mi-noire
Personnalité: Balancé. Rond. Végétal
Origines: Amérique centrale. Amérique du Sud

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Fidelio

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Intensité: 2/4
Torréfaction: Mi-noire
Personnalité: Équilibré. Crémeux. Classique
Origines: Amérique du Sud. Inde

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Giulietta

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Intensité: 3/4
Torréfaction: Mi-noire
Personnalité: Aromatique. Sirupeux. Exotique
Origines: Amérique du Sud. Afrique. Inde

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Gran Coppola

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Intensité: 3/4
Torréfaction: Mi-noire
Personnalité: Audacieux. Costaud. Séducteur
Origines: Amérique centrale. Amérique du Sud. Inde

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Bella Nera

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Intensité: 4/4
Torréfaction: Noire
Personnalité: Profond. Intense. Raffiné
Origines: Amérique centrale. Amérique du Sud. Inde

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Decaf

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Intensité: 3/4
Torréfaction: Mi-noire
Personnalité:Goûteux. Robuste. Chaleureux
Origine: Amérique du sud

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Filtre velouté

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Intensité: 2/4
Torréfaction: Brune
Origine: Selon l’inspiration du maître torréfacteur.

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Filtre corsé

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Intensité: 4/4
Torréfaction: Noire
Origine: Selon l’inspiration du maître torréfacteur.

barista